Brownies Kukus Yummie... Yummie....

 Beberapa hari lalu saya minta ijin kantor agar bisa pulang lebih cepat dari biasanya. My lope-lope my everything kondisinya kurang baik, nampaknya karena beberapa hari sebelumnya My lope-lope pulang kerja terlalu larut malam. Allah sayang My lope-lope, sehingga dia diberi waktu istirahat yang cukup 😊

     Karena pulang lebih awal itu, saya punya kesempatan untuk terjun ke dapur. Sudah lama saya ingin buat brownies kukus. Alhamdulillah bahan-bahan yang diperlukan juga tersedia lengkap. So.... mari kita coba buat brownies kukus. 

bahan-bahan yang dibutuhkan, dikumpulkan

Bahan yang dibutuhkan : 

6 btr telur, 

125 gr terigu aduk rata dengan 50 gr coklat bubuk, 

225 gr gula pasir, 

100 gr dark cooking coklat (lelehkan) campur dengan 175 ml minyak sayur, 

75 ml susu kental manis, 

vanili secukupnya, garam secukupnya,   

½ sdt sp/vx

Ayooo... kocok dulu telur & gulanya sampai mengembang

Setelah dicampur dengan darking cooking coklat & minyak

Cara membuatnya mudah saja.... yuk ikuti perlahan :)

Pertama kocok telur & gula hingga mengembang. 

Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk, aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak & dark cooking coklat, aduk rata. 

Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri susu kental manis, aduk rata lagi. 

Bagi dua adonan tanpa susu. Bagian satu kukus selama 10 menit/sampai matang. 

Kemudian tuang adonan yg dicampur susu keatasnya. 

Kukus selama 10 menit/sampai matang. 

Terakhir masukkan adonan sisa tanpa susu. 

Kukus kurang lebih 20 menit, sampai benar-benar matang. 

Angkat. Dinginkan. Siap untuk disajikan. Mudah kan?😊

Setelah diangkat dari kukusan, diamkan dulu sesaat biar dingin

Alhamdulillah, selesai. 

Brownies kukusnya lumayan empuk-empuk gimanaaaa gitu...

Cuma sayang pic yang diambil ga lengkap ya... (ga kira bakal dibuat tulisannya) 😁

Anyway... met mencoba yaaa... 😊

Siap disantap ditemani secangkir teh hangat di sore hari. Hmmmm....